Perfeitas para vinhos espumantes
Natural e ecológico
Origem nas florestas portuguesas
Testadas para TCA
Duradouras
Herméticas
Tem perguntas? Temos respostas!
PARA QUE VINHOS AS ROLHAS VEGA SÃO ADEQUADAS?
As rolhas VEGA são perfeitas para selar vinhos espumantes como champanhe, cava ou prosecco. Feitas de grânulos de cortiça, garantem uma excelente vedação.
AS ROLHAS VEGA SÃO ADEQUADAS PARA VINHOS TRANQUILOS?
Não, estas rolhas são especificamente projetadas para vinhos espumantes. As rolhas para vinhos tranquilos têm propriedades diferentes – as rolhas SELO e UNIQ seriam uma melhor escolha para esse propósito.
QUAL É O TAMANHO DA ROLHA VEGA PARA VINHO ESPUMANTE?
Todos os quatro modelos têm o mesmo tamanho – medem 48 × 30,5 mm.
QUAIS SÃO AS DIFERENÇAS ENTRE OS MODELOS DE ROLHAS VEGA?
As rolhas de vinho diferem no tamanho e uniformidade dos grânulos.
Há também algumas diferenças técnicas:
- A tolerância de comprimento para VEGA1 e VEGA2 é +/- 0,5 mm, enquanto para VEGA3 e VEGA4 é +/- 1,0 mm.
- A tolerância de diâmetro para VEGA1 e VEGA2 é +/- 0,3 mm, e para VEGA3 e VEGA4 é +/- 0,5 mm.
- VEGA1 e VEGA2 têm um nível máximo de absorção de até 25%, enquanto VEGA3 e VEGA4 até 20%.
- O nível de liberação de TCA também difere: VEGA1 e VEGA2 podem liberar até ≤ 1,5 ng/L, enquanto VEGA3 e VEGA4 até ≤ 0,9 ng/L.
QUAL É O NÍVEL DE TCA NAS ROLHAS VEGA?
Nos modelos VEGA1 e VEGA2, o nível de TCA é no máximo de 1,5 ng/L, enquanto nos modelos VEGA3 e VEGA4, é até 0,9 ng/L. As rolhas VEGA têm um nível de TCA inferior comparado às rolhas de vinho padrão. Durante a produção, todas as nossas rolhas são rigorosamente testadas para TCA.
O QUE É TCA? POR QUE É IMPORTANTE PARA AS ROLHAS DE VINHO?
TCA é uma substância que pode dar ao vinho um leve sabor a "cortiça". Mas não se preocupe, mesmo que isso aconteça, o vinho ainda é seguro para beber – é apenas sobre o cheiro e o sabor, não a sua saúde.
Quanto mais baixo o nível de TCA, menor a probabilidade de obter aquele sabor a cortiça. Se deseja garantir que o seu vinho mantém o seu sabor natural e limpo, escolha rolhas com os níveis de TCA mais baixos possíveis.
O VINHO "RESPIRA" ATRAVÉS DA CORTIÇA NATURAL?
Sim, a cortiça natural tem uma estrutura única com pequenas células fechadas que permitem a entrada de quantidades mínimas de ar na garrafa. Este processo ajuda o vinho a amadurecer gradualmente, desenvolvendo sabores e aromas mais profundos.
A cortiça natural permite apenas a quantidade certa de ar passar para garantir que o vinho envelhece no ritmo adequado. Rolhas mais baratas tendem a permitir a entrada de mais ar, o que pode levar a uma oxidação mais rápida e a uma queda no sabor.
COMO DEVEM SER ARMAZENADAS AS GARRAFAS COM CORTIÇA NATURAL?
As garrafas com cortiça natural devem ser armazenadas horizontalmente. Isso mantém a cortiça húmida e impede que seque, encolha e perca a vedação. É também uma boa ideia armazenar o vinho num local fresco e escuro, com uma temperatura estável, idealmente entre 10 e 15°C.
O QUE EVITAR AO ARMAZENAR VINHO?
Evite expor as garrafas à luz solar direta – isso estraga o sabor do vinho. Também tente não armazenar garrafas em lugares onde a temperatura varia.
COMO SÃO FEITAS AS ROLHAS VEGA PARA VINHO ESPUMANTE?
As rolhas VEGA são feitas de material ecológico – cortiça natural. Elas são moldadas individualmente a partir de grânulos finos de cortiça, proporcionando-lhes a flexibilidade e durabilidade certas. Especialmente projetadas para garrafas de vinhos espumantes.
As nossas rolhas são feitas de grânulos de cortiça que são seguras para contato com alimentos. Não contêm materiais reciclados ou organismos geneticamente modificados (OGMs).
A CORTIÇA NATURAL É UM MATERIAL VEGANO?
Sim, vem da casca do sobreiro e não contém ingredientes de origem animal. É um material completamente natural e ecológico, colhido sem prejudicar a árvore.
Uma boa rolha para vinhos espumantes é mais do que apenas um pedaço de madeira. Pode parecer simples, mas desempenha um papel crucial na preservação do sabor e da qualidade do seu vinho!
#1 PROTEGE O SABOR DOS VINHOS ESPUMANTES
Uma rolha de vinho espumante deve atender a várias características-chave para garantir que possa desfrutar da sua bebida favorita no seu melhor.
Primeiro, a rolha precisa ser hermética, e é aí que a cortiça natural brilha. É o que mantém o vinho espumante – sem ela, o gás escapa da garrafa e as bolhas desaparecem antes que possa saboreá-las. A cortiça natural sela a garrafa perfeitamente, mantendo a pressão certa, para que o seu vinho permaneça cheio de borbulhas.
Em seguida, há flexibilidade. Ao contrário das opções sintéticas, a cortiça natural adapta-se perfeitamente ao formato do gargalo da garrafa.
E finalmente, a cortiça natural proporciona uma troca de ar ideal. Isso significa que permite que o vinho "respire", mas de forma controlada, mantendo o sabor intacto.
#2 BAIXO TEOR DE TCA
Esta é uma das características mais importantes que uma boa rolha de vinho espumante deve ter. Afinal, ninguém quer que o seu vinho perca o sabor original. Uma concentração de TCA muito alta pode fazer com que o vinho tenha um gosto a papelão molhado. Isto é especialmente comum com rolhas mais baratas produzidas em massa. Ao escolher as nossas rolhas naturais com baixos níveis de TCA, reduz significativamente o risco desse problema.
O que isso significa para si? Quando abrir a garrafa, pode esperar que o vinho mantenha o seu sabor e aroma originais, sem aquele sabor desagradável.
#3 EXCELENTE VEDAÇÃO DA GARRAFA
Isso é essencial quando se trata de rolhas para vinhos espumantes. As rolhas VEGA são feitas de grânulos finos de cortiça, garantindo uma estrutura mais uniforme.
Isso significa que a cortiça natural se encaixa melhor no gargalo da garrafa e mantém a pressão de forma mais eficaz, o que é especialmente importante para vinhos espumantes, onde a pressão é maior.
#4 MATERIAL ECOLÓGICO DO FUTURO
A cortiça natural é uma das opções mais ecológicas. A casca de onde é feita é colhida sem prejudicar a árvore – enquanto a casca cresce novamente, a árvore absorve 5 vezes mais CO2 do que o normal, e o processo pode ser repetido a cada 9 a 12 anos. E o mais importante – não é necessário cortar a árvore. É um processo completamente sustentável!
As rolhas de vinho são totalmente biodegradáveis e recicláveis. Mesmo após a abertura da garrafa, pode ter a certeza de que a cortiça natural não acabará num aterro sanitário. Ao escolher cortiça natural, apoia a produção ecológica e ajuda a cuidar do nosso planeta!
#5 UM DETALHE ELEGANTE QUE ELEVA OS VINHOS
A cortiça natural é um símbolo de elegância, elevando instantaneamente o estatuto de qualquer vinho. O seu aspeto – com uma textura delicada, padrões subtis e irregulares e o seu tom claro característico – não só chama a atenção, mas também adiciona um toque de luxo à garrafa.
Quando abrir uma garrafa com cortiça natural, não é apenas sobre o sabor do vinho, mas sobre toda a experiência. O momento em que puxa a rolha é o prelúdio de algo especial – um vinho que envelheceu em condições perfeitas. É um detalhe que destaca a qualidade e a tradição da vinificação. Uma garrafa com cortiça natural sempre causa impressão, porque sabe que representa uma história, respeito pela natureza e a mais alta qualidade.
#6 CORTIÇA COLHIDA À MÃO
Ao escolher cortiça natural, não está apenas garantindo a qualidade do seu vinho, mas também apoiando produtores locais. Especialmente em Portugal, onde a colheita de cortiça natural é uma tradição secular.
A colheita de cortiça natural é um processo que exige grande precisão e experiência. A cada 9–12 anos, a casca do sobreiro é cuidadosamente removida à mão por artesãos especializados, que utilizam ferramentas especiais para descascar a casca sem danificar a estrutura da árvore. Isto é crucial, pois permite que a árvore se regenere e esteja pronta para outra colheita no futuro. É um processo que não só protege o meio ambiente, mas também preserva tradições locais.
