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Rolhas de cortiça

Ao economizar em uma rolha de vinho mais barata, você acaba pagando de outra forma: através do sabor e, no final, do valor do vinho. Não vamos adoçar isso; o plástico simplesmente não é suficiente. Uma rolha de cortiça natural para uma garrafa de vinho é uma história completamente diferente: hermética, segura e protege o sabor completo.


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Você provavelmente tem algumas perguntas, então preparamos algumas respostas!

QUAL TAMPA DEVO ESCOLHER PARA VINHOS TRANQUILOS?

Você tem muitas opções:


  • SELO1 e SELO2 são as tampas mais simples e acessíveis. Elas possuem um conteúdo padrão de TCA, o que as torna perfeitas para vinhos que não exigem um longo envelhecimento. Ideal se você deseja economizar dinheiro, mas ainda assim quer uma boa tampa de qualidade para sua garrafa de vinho.

  • UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4 e UNIQ5 são tampas um pouco mais caras feitas de grânulos finos de cortiça. Elas oferecem melhor vedação da garrafa e têm menos TCA. São projetadas para todos os tipos de vinhos tranquilos.

  • UNIQ4+ e UNIQ5+ são as opções de topo. Elas têm praticamente zero de TCA (menos de 0,5 ng/L), o que não afeta o sabor ou o aroma do vinho. Ideal para qualquer tipo de vinho tranquilo, especialmente para os mais exigentes.

QUAL TAMPA DEVO ESCOLHER PARA VINHO ESPUMANTE?

Se você está procurando uma tampa para vinho espumante, considere os seguintes modelos:


  • EXPO1 e EXPO2 são as tampas mais simples e acessíveis para vinhos espumantes, com um conteúdo padrão de TCA. Sua estrutura uniforme as torna uma boa opção para vinhos que não precisam ficar muito tempo nas prateleiras.

  • VEGA1, VEGA2, VEGA3 e VEGA4 são um pouco mais caras, mas oferecem melhor qualidade e menos TCA. Elas são feitas de microgranulados, que são partículas muito finas de cortiça. Essa estrutura permite que a tampa vedação melhor a garrafa, o que é crucial para vinhos espumantes que precisam suportar uma pressão maior dentro da garrafa.

O QUE SIGNIFICA A SIGLA TCA E POR QUE É IMPORTANTE PARA AS TAMPA DE VINHO?

TCA (tricloroanisol) é um composto químico que às vezes pode fazer o vinho desenvolver um leve sabor "de rolha". Mas não se preocupe, mesmo que isso aconteça, o vinho ainda é seguro para beber. O TCA afeta apenas o aroma, não a sua saúde.


Quanto menor o TCA, menor a chance de o vinho adquirir o sabor de rolha. Então, se esse aspecto for particularmente importante para você, escolha tampas com baixo ou quase nenhum conteúdo de TCA.


Todas as nossas tampas passam por testes rigorosos de TCA.

AS TAMPA DE CORTIÇA NATURAL SÃO MELHORES DO QUE AS DE PLÁSTICO?

Com certeza! A cortiça natural tem várias vantagens que superam o plástico:


  1. Uma tampa de cortiça permite que o vinho respire – uma pequena quantidade de ar entra na garrafa, ajudando-o a amadurecer. O sabor se desenvolve corretamente e fica mais profundo. Por outro lado, as tampas de plástico bloqueiam completamente o ar, "trancando" o processo de oxidação, o que impede o vinho de desenvolver seu sabor.

  2. A cortiça natural é mais flexível – ela se adapta melhor ao pescoço da garrafa. Oferece um vedamento mais apertado e evita vazamentos. O plástico, com o tempo, pode perder seu vedamento.

  3. A cortiça é mais sustentável do que o plástico – vem de fontes renováveis, é biodegradável e pode ser reciclada. As tampas de plástico são mais difíceis de reciclar e têm uma pegada de carbono maior.

A CORTIÇA NATURAL VEDA BEM A GARRAFA DE VINHO?

Sim, sua flexibilidade permite que se ajuste perfeitamente ao pescoço da garrafa. Oferece um vedamento apertado e protege o vinho de excesso de ar. Isso previne a oxidação, que poderia piorar o sabor e aroma do vinho. Quando se trata de prevenir vazamentos e preservar a qualidade, uma tampa de cortiça é uma das melhores soluções disponíveis!

COMO DEVO ARMAZENAR AS GARRAFAS DE VINHO COM UMA TAMPA DE CORTIÇA?

É melhor armazená-las horizontalmente. Isso mantém a tampa úmida, evitando que seque e encolha. Se a tampa secar, ela pode perder seu vedamento, permitindo que o vinho oxide e perca sabor.


Também é importante lembrar que o vinho deve ser armazenado em um lugar fresco e escuro com temperatura constante – idealmente entre 10 e 15°C. A umidade deve ser em torno de 70%, o que também ajuda a manter a tampa em boas condições.


As tampas de cortiça naturais para vinho têm várias vantagens importantes.


  1. Elas fecham perfeitamente a garrafa, permitindo que ela "respire" um pouco. Isso é crucial para o amadurecimento do vinho e o desenvolvimento de seu sabor.

  2. A cortiça natural é flexível, portanto se ajusta perfeitamente ao pescoço da garrafa. Oferece um vedamento apertado e evita vazamentos. Assim, você pode aproveitar o sabor completo sem se preocupar com surpresas desagradáveis.

Quando se trata de preço, a cortiça natural pode ser um pouco mais cara do que alternativas sintéticas. No entanto, a alta qualidade justifica isso: a cortiça natural é durável, ecológica e permite que o vinho amadureça melhor, resultando em um sabor mais rico. Você pode ter certeza de que o vinho se desenvolverá adequadamente na garrafa ao longo dos anos. As tampas sintéticas bloqueiam completamente o acesso ao ar, então o vinho não tem chance de amadurecer corretamente.


E quanto ao meio ambiente? Não se preocupe! A coleta de cortiça natural não prejudica as árvores. Na verdade, os sobreiros são cuidados com atenção e sua casca é recolhida regularmente. Isso pode prolongar sua vida útil por até 200 anos!


Curiosamente, a pegada de carbono de uma única tampa de cortiça natural para vinho é de cerca de -276 g de CO2. Isso significa que a tampa absorve mais dióxido de carbono do que emite durante a produção!

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